Кулинарный чемпионат «Муромское раздолье» собрал поваров из двух областей

19 мая 2016 года, Муром — Кулинарный чемпионат «Муромское раздолье» собрал пять команд из Владимирской и Нижегородской областей — участники соревновались в приготовлении блюд исключительно русской кухни, сообщает съемочная группа.

Символично, что мероприятие прошло в одном из древнейших городов России — Муроме. Повара не удивляли гостей заморскими яствами, а демонстрировали мастерство в рамках национальной кулинарной традиции. За состязанием наблюдали зрители, которых в перерывах развлекали кулинарными мастер-классами.

Участники и их блюда

В чемпионате участвовали пять команд, в каждой по два человека. После жеребьевки повара отправились на кухню. Первыми к заданию приступили участники из Арзамаса, которые подготовили специально для конкурса рулет из гуся «аля Рус».

В противоположном углу кулинарного ринга работала команда из Выксы. Её капитан, Алена Тарасова, имеет 10-летний опыт на кухне, поэтому незнакомая обстановка её не пугала. На суд жюри ребята подали совершенно новые блюда: тар-тар из муксуна с винегретом и грудку утенка с тушеной капустой и розмарином.

Оценка и результаты

Итоги конкурса подводило строгое, но справедливое жюри. Оценивался не только вкус, но и внешний вид каждого блюда. Победу присудили команде из Суздаля.

• Второе место заняла команда из Мурома.
• Третье место досталось команде из Выксы.

Молодые повара не расстраивались из-за результатов, отмечая, что в таких мероприятиях главное — не победа, а возможность стать лучше на своём профессиональном поприще. Чемпионат стал площадкой для обмена опытом и демонстрации кулинарного мастерства в духе русских традиций.

Это событие подчеркивает культурное значение Мурома как места проведения региональных мероприятий. Новости в Муроме регулярно освещают подобные события, способствующие развитию местной культуры и туризма.