🚨 Без документов: проверка поставок мяса в соцучреждение Мурома

🔍 Специалисты управления Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям провели тщательную проверку одного из социальных учреждений в Муроме. В ходе проверки были отобраны пробы мяса говядины, минтая и путассу. Однако, к сожалению, не удалось отследить путь производства и поставки продукции через систему ФГИС «Меркурий».

🏢 В пищеблоке данного учреждения работает компания из Ярославской области. Несмотря на то, что она зарегистрирована в системе «Меркурий», документы о прохождении ветеринарного контроля на продукцию, поступившую в соцучреждение, отсутствуют.

⚠️ В управлении Россельхознадзора выразили обеспокоенность, что отсутствие данных ставит под сомнение качество и безопасность пищевой продукции. Примечательно, что это уже не первое нарушение данной компании. На данный момент, в отношении компании ограничились предостережением, а о выявленных нарушениях было сообщено в Министерство социальной защиты.