🥗 Пеганство: Новая диета для осознанного питания

Пеганство — это не просто диета, а особая философия питания, которая объединяет элементы палеодиеты и веганства. Эта система питания была предложена доктором медицинских наук Марком Хайманом в 2014 году и сейчас приобретает популярность.

🌿 Что такое пеганство? Это гибрид двух противоположных систем питания: палеодиеты, включающей мясо, рыбу, овощи и фрукты, и веганства, подразумевающего полный отказ от продуктов животного происхождения. Пеганство сочетает в себе полезные элементы обеих систем, исключая молочные продукты, сахар и обработанные продукты.

🍽️ Что разрешено?

• Мясо и куриные яйца, но только натуральное.
• Рыба с низким содержанием ртути, такая как сардины и лосось.
• Овощи и фрукты, которые должны составлять не менее 75% рациона.
• Цельнозерновые крупы без глютена.
• Оливковое и авокадовое масло.

🚫 Что запрещено?

• Искусственные подсластители и выпечка.
• Молочные продукты, за исключением небольшого количества козьего молока.
• Зерновые крупы.
• Продукты с пищевыми добавками.

⚠️ Важно помнить, что перед началом любой диеты, включая пеганство, необходимо проконсультироваться с врачом. Пеганство направлено на потребление здоровой пищи, выращивание которой не вредит экосистеме. Это делает его привлекательным для многих, включая знаменитостей, таких как Кэти Перри.