🥛 Кому молоко может быть противопоказано: советы диетолога

Молоко – это полезный продукт, но не для всех. Люди с непереносимостью лактозы и молочного белка должны быть осторожны. Также мужчинам и женщинам старше 40 лет рекомендуется ограничить его потребление из-за содержания сахара.

Врач-диетолог Михаил Гинзбург поясняет, что среди здоровых людей редко встречается полная непереносимость молока. Даже при непереносимости лактозы можно добавлять молоко в кофе или кашу в небольших количествах.

Непереносимость молочного белка

Казеин, основной белок молока, редко вызывает аллергии. Однако при некоторых заболеваниях почек, таких как почечная недостаточность, следует контролировать потребление белка, включая молочный.

«Молоко – это белковый продукт. При почечной недостаточности нужно следить за потреблением белка», – отмечает Гинзбург.

Возрастные ограничения

С возрастом организм хуже усваивает сахар, содержащийся в молоке. Диетолог рекомендует людям старше 40 лет уменьшить потребление молока и увеличить долю кисломолочных продуктов, которые содержат больше полезных бактерий и легче усваиваются.

«В рационе должно быть больше кисломолочных продуктов. Молоко можно добавлять в кофе, но не злоупотреблять», – советует специалист.

Когда молоко полезно?

Молоко рекомендуется при белковой недостаточности и в случаях истощения или ослабления организма. Оно помогает восполнить белок, особенно в период лечения тяжелых заболеваний.

«При недостатке белка молочные продукты – лучший выбор. Они хорошо усваиваются и помогают восстановить силы», – поясняет диетолог.