🥦 Что такое «продукты монстры» и как они сокращают жизнь

Многие люди стремятся к продуктам, продлевающим жизнь, но будьте внимательны: существуют «Франкенштейн-продукты», которые могут укорачивать её. Эти «монстры» из вашей кухни способны влиять на ваше здоровье, как сообщает эксперт.

Диетолог Василиса Пономарёва отмечает: «С каждым годом появляются новые исследования, зато настоящие продукты Франкенштейна капля за каплей сокращают нашу жизнь, способствуя развитию болезней».

🧂 Основные угрозы — это сахар и соль, но не единственные:

• Транс-жиры
• Искусственные подсластители
• Ультраобработанные продукты

Транс-жиры

Несколько лет назад говорили о запрете трансжиров, способных улучшать вкус и увеличивать срок годности продуктов, таких как печенье. Хотя они вкусны, трансжиры способны повысить уровень «плохого» холестерина, увеличивая риск сердечных заболеваний.

Искусственные подсластители

Подсластители способствуют увеличению веса, вмешиваясь в естественный микробиом кишечника. Это может привести к набору лишних килограммов.

Ультраобработанные продукты

🛑 Самым большим предиктором заболеваемости раком является длительное употребление глубоко обработанных продуктов.

Ультраобработанные продукты — это готовые блюда, печенья, сладости и чипсы, содержащие огромное количество сахара, соли и трансжиров.