Столовая «Юбилейная» в Муроме возобновила работу как муниципальное предприятие

16 января 2019 года, Муром — Столовая «Юбилейная», ранее принадлежавшая заводу РИП, открылась после новогодних праздников в статусе муниципального учреждения общественного питания — сообщает редакция новостей Муром. Заведение продолжает обслуживать постоянных клиентов, предлагая привычные блюда по доступным ценам.

После того как завод РИП отказался продлевать аренду с муниципалитетом, судьба столовой и её сотрудников оказалась под вопросом. Восьми поварам было предложено либо встать на биржу труда, либо сменить профессию. Однако ситуация разрешилась благополучно: столовая перешла в муниципальную собственность, что позволило сохранить рабочие места и продолжить обслуживание.

Новый директор предприятия, Юрий Скляров, принял здание практически пустым — завод вывез всё оборудование. За время новогодних праздников кухню пришлось оснащать заново. Повара, включая Светлану и её коллег, с радостью восприняли новость о сохранении работы и остались на своих местах. Они отмечают, что новые плиты и духовки значительно ускорили процесс приготовления.

Меню столовой «Юбилейная» осталось неизменным: супы, котлеты, пирожки и другие традиционные блюда, которые готовятся теми же сотрудниками. Это позволило вернуть всех прежних клиентов — в основном работников завода и студентов. Уже в первые дни работы поступили заказы на проведение свадеб и юбилеев, что говорит о востребованности заведения.

Планы по развитию и ремонту

Несмотря на успешный старт, впереди у столовой много задач. Здание требует серьёзного ремонта, который не помешает её ежедневной работе. Директор Юрий Скляров обозначил приоритеты:

• Ремонт крыши, которая сильно обветшала за годы аренды.
• Обновление залов и производственных цехов для улучшения условий для посетителей и сотрудников.
• Поддержание стабильной работы с предложением горячих обедов по низким ценам.

Все эти работы будут проводиться поэтапно, чтобы столовая не закрывалась на время ремонта. Это важно для жителей Мурома, которые ценят доступное и качественное питание. Новости в Муроме часто освещают подобные социально значимые события, подчёркивая их роль в жизни города.

Муниципальный статус столовой «Юбилейная» не только сохранил рабочие места, но и укрепил её позиции как важного объекта общественного питания в городе. Эксперты отмечают, что такой подход способствует стабильности в сфере услуг и поддержке местного сообщества. Заведение продолжит радовать клиентов вкусной едой, оставаясь частью повседневной жизни муромлян.