Муромские пчеловоды делятся секретами сбора качественного мёда

14 августа 2013 года, Муром — традиции пчеловодства и секреты качественного мёда — местные пасечники рассказали о тонкостях сбора и особенностях муромского мёда, сообщает редакция новостей Муром.

В Муромском районе пчеловодство — это не просто хобби, а семейное дело, передающееся из поколения в поколение. Опытные пасечники, такие как Владимир Павлов и Игорь Лашманов, поделились своими знаниями о том, как получить натуральный и душистый мёд. По словам Владимира Павлова, ключевой момент — дождаться, когда соты будут полностью запечатаны. Если этого не сделать, мёд окажется кислым, незрелым и может расслаиваться в банке.

Пасека Владимира Павлова насчитывает почти 30 пчелиных семей, каждая из которых в сезон приносит от одного до трёх вёдер янтарного мёда. Он подчеркивает, что на пасеке нельзя гнаться за выгодой — ценится только натуральный продукт без примесей и сахарных прикормок. Игорь Лашманов, депутат Городского Совета, признался, что мечтает построить собственную пасеку ближе к пенсии, продолжая семейную традицию.

Особенности муромского мёда

Муромский мёд в основном собирается с разнотравья: в полях цветут тимофеевка, белый клевер и ромашка. Ранний мёд пчёлы добывают с дубовых серёжек, которых в округе много. По оценке Владимира Павлова, 2013 год выдался особенно урожайным — медового взятка хватит и для личных нужд, и на продажу, и чтобы угостить гостей медовухой.

• Соты должны быть запечатаны для созревания мёда.
• Натуральный мёд ценится выше, без сахарных прикормок.
• Каждая пчелиная семья приносит 1–3 ведра мёда за сезон.
• Муромский мёд собирается с разнотравья и дубов.
• 2013 год стал рекордным по урожайности.

В завершение встречи, под развесистым дубом, участники пили чай с травами и сотовым мёдом, подчёркивая гостеприимство и традиции местного сообщества. Это событие стало частью культурной жизни региона, демонстрируя важность пчеловодства для Мурома.

Новости в Муроме регулярно освещают такие локальные темы, подчёркивая уникальность региона. Пчеловодство здесь — не просто отрасль, а часть истории и культуры, передаваемая через семьи и общины.